就在本書即將付梓前夕看到新聞報導，美國哈佛大學的研究團隊指出，飲食、生活型態、活動量、睡眠習慣等都是影響體重的主要因素，其中尤以食物種類與飲食習慣的關係更為重大。哈佛大學公衛學院及布里翰婦女醫院（Brigham and Women’s Hospital）的莫撒法蓮（Dariush Mozaffarian）醫師認為，看電視吃洋芋片、西式午餐加含糖汽水，以及太晚睡覺等，為現代人過胖主因；只要生活規律並增加蔬果、全穀類及堅果類的攝取量，體重就會減輕，身體也會比較健康；如能再就其特質謹慎選擇，則預妨肥胖、過重的效果更佳。此說與我的理念可說不謀而合。本書除了談市面上常見的減重模式及其缺點之外，還附上多種減重食譜，包括最近甚為風行的「神秘減重食物白腎豆」等，希望讀者愈吃愈健康、愈吃愈健美，更有自信追求美好生活。
